跟着秋风渐起，咱们的餐桌也需要一些簇新爽口的变化。今天，我要为全球保举一谈秋季必备的凉拌小菜——银耳凉拌魔芋丝。这谈菜不仅作念法概况，况兼爽口开胃，保证让你一吃就停不下来，一东谈主一盘完全不够吃！

银耳，被誉为“子民燕窝”，其晶莹彻亮的质量和丰富的养分价值，是秋季津润的佳品。而魔芋丝，以其独到的爽滑口感和低热量的特色，深受健康饮食者的严防。将这两者凉拌在沿途，不仅光线诱东谈主，口感更是簇新无比。银耳的脆嫩与魔芋丝的滑爽互相交汇，每一口皆仿佛在舌尖上越过。

准备食材：

银耳、黄瓜、胡萝卜、魔芋丝、白糖、盐、酱油、陈醋、辣根

具体作念法：

1.今天咱们来作念一个荒谬爽口适口的小凉菜——银耳凉拌魔芋丝，泡发好的银耳咱们给它撕成小块。

2.取少许的黄瓜，切成片状，取一小块胡萝卜，雷同切成片状。

3.然后起锅烧水，水开后咱们下入银耳先焯水，银耳入锅之后烫10秒就不错捞出了，捞出之后，再过一下冷水。

4.再把魔芋丝也烫一下，魔芋丝入锅之后，烫30秒左右就不错捞出了。

5.银耳和魔芋烫好之后，装入碗中，加入少许的盐，再加少许的糖，加入两勺酱油，一勺陈醋，加入适量的辣根，然后拌匀就不错了。

6.咱们今天这个小凉菜就作念好了，这谈银耳凉拌魔芋丝吃起来荒谬的爽口，淌若提前在雪柜里冰一下，会愈加的适口，秋季天气干燥，作念一谈这么的爽口小凉菜荒谬符合。